公元前415年，秦献公之父秦灵公驾崩，秦简公篡位，为防不测，秦献公逃往魏国，寄宿在魏国寒肉（先秦时期腊汁肉被称为寒肉）名匠魏齐家中，并与之结为世交。公元前368年秦献公归秦夺回君位，临行前魏齐为秦献公准备了色亮红润、软烂醇香、肥而不腻、瘦而不柴的腊汁肉和几个干馍作为干粮，途中秦献公为图方便，将腊汁肉夹于馍中，香糯的腊汁肉与酥脆的干馍相遇，前所未有的美味让秦献公久久不能忘怀，直至秦献公为完成统一霸业，于公元前362年在大梁（今陕西韩城）大败魏国，与魏齐重逢，并命其将腊汁肉夹于馍中以犒赏三军，官兵食之无不称赞。自此魏齐肉夹馍声名大震，并经代代相传，更名为叁秦魏氏肉夹馍，其腊汁肉做法后被北魏贾思勰录入《齐民要术》（第八卷脯腊第七十五篇）。

 

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